11月6日，记者从安宁食药监局了解到，该局日前举办安宁区学校机关食堂托幼机构餐饮服务食品安全专题培训，以切实提高安宁区学校食堂管理人员及托幼机构餐饮服务从业人员食品安全知识水平和食堂管理水平，增强法律意识和责任意识，预防食品安全事故的发生。

　　据悉，本次培训共组织辖区内200多名餐饮行业从业人员参加，培训以“保障师生饮食安全，让学生吃得放心”为主题，培训结合学校食堂管理实际，解读了《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等餐饮服务行业相关法律法规，从学校食堂食品安全要求、食品的进货渠道到进料加工到最后的餐桌每个环节都要严格管理，严格把关，不留漏洞，确保学生饮食安全。（兰州日报）