8月14日，笔者从省旅发委了解到，日前甘肃省旅发委研究制定并印发《关于大力推进绿色旅游饭店建设的实施方案》，该《方案》明确提出，到“十三五”未，实现全省500家以上星级饭店全部创建为绿色旅游饭店。此举旨在大力发展绿色旅游饭店，促进绿色旅游饭店，树立可持续发展理念，坚持清洁生产，绿色消费，合理使用资源，承担生态环境保护责任。

　　创建绿色旅游饭店降低能耗排放指标

　　《方案》要求，星级饭店要带头创建绿色旅游饭店，通过创建达标为绿色旅游饭店，使饭店在运营管理中遵守环保、节能的规定和要求，持续改进饭店的环境绩效。通过大力宣传绿色旅游饭店对节能减排，生态环境保护的重要意义，促进住宿业主动承担社会责任，积极申请创建绿色旅游饭店。

　　《方案》提出，在全省384家星级饭店、94家绿色旅游饭店的基础上，每年引导星级饭店创建绿色旅游饭店10家以上，到“十三五”未，实现全省500家以上星级饭店全部创建为绿色旅游饭店。鼓励社会饭店申请创建绿色旅游饭店，每年发展10家以上社会饭店创建为绿色旅游饭店，到“十三五”未，全省社会饭店创建绿色旅游饭店50家以上。通过绿色旅游饭店创建，使饭店各类能耗、排放指标逐年下降，达到国家标准规定的先进指标。

　　加强资源管理节约资源减少浪费

　　《方案》要求，引导绿色旅游饭店，建立大型用水设备用水标准，实施节约用水；大力改进资源使用规程，建立规范用水制度，杜绝水资源浪费；进一步改进水资源再利用措施和技术，充分实施水资源循环使用。减少各类纸张的使用管理，积极采用各种替代措施和减量措施；餐饮食品原材料按需分类分质，减少浪费；各类工程零配件、装修材料等按需使用，充分利用；洗涤、清洁用品使用设立使用标准，配置量具和相应设备，严格按标准剂量使用。通过有效的资源管理使用措施，实现节约资源，减少浪费。

　　指导绿色旅游饭店通过各种措施和渠道，向顾客宣传绿色理念，提高顾客的环保意识；定期发布绿色旅游饭店创建成效，采取奖励、优惠等措施引导顾客参与饭店绿色计划。

　　各级旅游部门要组织旅游行业组织，绿色旅游饭店评定组织，积极动员星级饭店、社会饭店申请创建绿色旅游饭店，使星级饭店和社会饭店创建绿色旅游饭店同步推进，形成深厚的社会氛围，加快创建绿色旅游饭店，为实现节能环保奠定基础。（兰州日报）